米糀　米麹　違い

糀甘酒や発酵あんこに使う材料の「米麹」や「米糀」の違いって知っていますか？ 本記事では、「米糀と米麹の違い」について解説します。 これから糀甘酒や発酵あんこを作ってみようかなと思っているけど、「米糀」と「米麹」の違いに悩まされているあなたは絶対読んでください。