生クリーム　絞り　練習

生クリームの絞りに限らず練習って大事です。 いきなりフルマラソン走ってくださいと言われても絶対に不可能ですよね(^_^;) ここでは現役パティシエの僕が今まで経験してきた、 「生クリームの絞り」に関してまとめていきます