お菓子作りのなぜ? 【小豆の正しい戻し方とは?】小豆を浸水させなくても良い理由まとめ。 あんこや甘納豆を作るときに、まず小豆を浸水する理由について知っていますか? 本記事では、「小豆は浸水しなくても良い理由」を簡単にまとめたいと思います。 これからあんこを作ろうと思っていて、豆を戻す意味や浸水の理由が知りたいあなたは必読ですよ。 2022.04.27 お菓子作りのなぜ?レシピ・作り方和素材材料