スポンジ・ビスキュイ スポンジケーキにシロップは必要なの?お菓子のプロのがその効果をお教えします! スポンジケーキにシロップを打つことの意味を現役パティシエが解説します。 この記事を読むことでワンランク上のお菓子が作れるようになるでしょう(^_^) 2020.07.13 スポンジ・ビスキュイ基礎・基本