ガトーショコラ　とは？

こんにちは、現役パティシエのきらのすけです。 先日僕はこんなツイートをしました。 甘いスイーツと香り高いコーヒーでリフレッシュすれば、またもう少し頑張れそうですよね(^_^) ところでガトーショコラとはなにか...